|
|
 尚地健康城  新闻资讯 螺旋藻的功效综述 |
| 螺旋藻的功效综述 |
|
作者：尚地健康城 转载自： 发布日期：2008-8-23 |
★全面提高肌体的免疫能力:
螺旋藻多糖是一种天然广谱的免疫系统促进剂。它通过增强骨髓细胞的生殖活力，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成来提高肌体的免疫力。藻蓝蛋白和藻青素能使人体的白血球(淋巴细胞)数目增加，从而提高人体免疫力。
★延缓老年人的衰老过程:
螺旋藻中有多种抗衰老物质，如β-胡萝卜素、维生素E、γ-亚麻酸等。这些物质一方面通过抗过氧化物消除自由基作用 ，有效地延缓细胞的衰老过程；另一方面通过延缓性腺的萎缩以及降血脂、防止动脉硬化、延缓生理性衰老过程。
★螺旋藻的抗疲劳作用：
螺旋藻可迅速补充营养、维持成年人精力。
现代人的生活节奏加快，饮食趋向方便、美味、可口。结果使脂肪堆积体内，血液偏于酸性，处于临考状态中的学生们，由于脑力、祝力、体力疲劳，学习状态不佳；成年人社交应酬，作息紊乱，烟酒过度等，均会导致机体代谢失常和人体系统的失衡。从而感觉精力不足，疲劳困倦，抵抗力下降。
螺旋藻作为一种均衡营养的碱性食品，确有中和疲劳状态下酸性体质的作用。疲劳的本质是体内乳酸增多。螺旋藻中丰富的矿物质可以碱化酸性血液，以中和体内过多的乳酸，达到抵抗疲劳的作用。一个能抗疲劳的体质，是一个弱碱性的健康体质。螺旋藻中丰富的天门冬氨酸，具有直接的抗疲劳作用。
螺旋藻所含维生素B12，是动物肝脏的两倍，能充分补充人体肝糖，使人精力充沛旺盛。螺旋藻中丰富的谷氨酸具有利用脑中酶促使细胞活化，使葡萄糖产生高能量物质三磷酸腺苷（ATP），是脑组织代谢过程中所需能量的重要来源，从而减轻脑力疲劳，增强记忆力和思维敏捷性。螺旋藻中丰富的β-胡萝卜素可在体内转化成维生素A，对增强视力，减轻视力疲劳，保护视力十分有益。螺旋藻中蛋白质含量高达70%，是大豆含量的两倍，八种人体必需的氨基酸十分丰富但不含胆固醇，高含量的γ-亚麻酸有助于脂肪代谢。长期食用螺旋藻，能有效补充大运动量和繁重学习与工作所消耗的营养，但不会使身体发胖。实验证明：螺旋藻的抗疲劳、抗缺氧能力是人参的两倍。螺旋藻能够帮助您战胜疲劳，远离困倦无力，使您充满健康活力。
★减肥：
减肥之原理不外乎减少热量的供给或降低营养的吸收，但仍必须注意供给身体以均衡的营养素，才不至于因减肥而导致其他疾病发生。螺旋藻是高蛋白、低热量的全营养食品，含丰富的植物蛋白质、维生素、叶绿素、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸等均衡营养物质，可调节脂肪代谢。螺旋藻富含铁、因此在减肥过程中不会发生缺铁造成的贫血现象，又因其含有丰富的蛋白质易被吸收，含脂肪量极少，因而产生的热量也少； 螺旋藻中还含有一种叫Phycocyanin的物质，使食用者产生饱食感，减少食量。且螺旋藻所具有的高蛋白、低脂肪、低糖既能给人体提供生命活动所必需的充足营养，以少而精、精而全的食品形式减除人们的饥饿之苦，又能调整人体内分泌紊乱，如结合健康的食谱，少食高热量、高脂肪食物，多运动， 达到保持旺盛生命力情况下的安全理想的减肥效果。
★护肤美容
螺旋藻所含的γ-亚麻酸能改善过敏性皮炎症，丰富的β-胡萝卜素与超氧化岐化酶（SOD）对保持皮肤生理弹性，消除皮肤色斑有功效 。世界闻名的法国高档化妆品里就添加了螺旋藻。坚持服用螺旋藻，可使您保持苗条的身材，青春永驻。
★美容养颜：
化妆不仅是重视外部，内部营养也是不可忽视的。对于"容易脱妆"、"黑斑"、"雀斑"、"青春痘"感到困扰的人，优质蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等的平衡是重要的。螺旋藻提供您上述均衡的营养，帮助您从内部开始美容。
★治疗青春痘:
青春痘发生的原因，主要是营养不均衡及偏食的结果，营养专家主张果菜美容就是使身体多吸收叶绿素及维生素B群以自然的方法美容。螺旋藻是自然植物也是自然的方法，其含叶绿素、维生素A、锌是自然界最丰富的来源，如能多摄取维生素B类丰富的食物，则您就只有青春而没有青春痘了。
★儿童偏食及营养不良:
现代的小朋友大多存在不喜欢吃青菜的严重偏食现象，这会影响正常发育和健康。儿童少年正处于迅速成长阶段，必须不断从外界摄取各种必需的营养素，修补旧组织，增生新组织，特别是作为身体"建筑材料"的蛋白质，作为组成生理调节物质的各类维生素和作为构成机体组织和维持正常生理功能所必需的无机盐和微量元素。这些都是儿童生长发育的物质基础，用以保证同化过程超过异化过程，使其能获得充分的发育。
A、螺旋藻含丰富的天然叶绿素、胡萝卜素（为蔬菜的10-20倍），是不喜欢吃青菜的小朋友的叶绿素、胡萝卡素补助食品。可避免发生因偏食而导致的营养不均衡现象。
B、螺旋藻中所含丰富的赖氨酸、苏氨酸和含硫氨酸为一般食物中所缺乏，对婴幼儿的生长尤其是缺少母乳哺育的婴幼儿起到重要的补充作用。大量的矿物质和微量元素能有效地防止儿童生长期容易出现的缺铁、缺钙和缺锌，含有天然维生素，可作偏食儿童的营养补充。
C、螺旋藻中含有比较全面的适合儿童生长发育的营养素，并且螺旋藻无纤维素，故易消化吸收，适合儿童消化器官还不很完善，消化吸收不如成人的这种特点。
D、螺旋藻是含有优质高蛋白、并具备有很丰富的上述多种特殊功能微营养素，堪称为一种罕有的天然全营养食品而且消化吸收率很高，对胎儿以至儿童的智体全面发展最为适宜，如能充分利用，对促进儿童健康、改善我国人民身体素质就具有不可估量的深远意义。
★治疗肝病:
肝炎病人早期阶段食欲很差，营养缺乏，需要补充较多高质量的蛋白质，尤其要注意增加必需氨基酸和维生素。这方面，胜大螺旋藻是天然配伍的保健佳品，它有丰富的速效蛋白质、维生素和矿物质，对于肝炎患者是最理想的调理品。
肝硬化是肝炎后期的进一步恶化，肝脏发展至坚硬如石的状态。此时病人的胆汁分泌完全停止，肝膜变薄，色泽灰白，腹腔积水。现代医学的研究理论认为，肝硬化病人恰恰需要以高蛋白、高热量逐渐调理。为使肝脏重新产生活力，需要比常人补充更多的优质蛋白质。由于螺旋藻含丰富的蛋白质，而且是水溶性蛋白质，易被消化吸收，对于肝病患者的调养十分有益。
★肠胃病:
大部分胃病患者胃酸过多，属酸性胃，导致胃炎、胃溃疡等胃病。而螺旋藻是弱碱性食物 ，加上其中叶绿素、β-胡萝卜素以及丰富的蛋白质对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特疗效。螺旋藻更是习惯性便秘的缓解剂。
★眼科疾病:
根据日本东方医科大学报道：用螺旋藻作食疗对老年性白内障、糖尿病性视网膜损伤 、高血压视网膜损伤等眼疾480例总有效率达80%。
★肾脏病:
不少重金属与药物都对肾有毒害作用，螺旋藻中叶绿素含量为普通蔬菜的10倍以上，尤其是叶绿素可净化血液，排泄废物，可以中和排除由水银等重金属及药物引起的肾毒素，起到清洁肾脏的作用。
★预防心血管疾病:
螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B6等，能帮助人体合成胆碱，降低血压，防止和减轻动脉硬化，γ－亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度，可降低血粘度，保持血管弹性，有预防心脏病和中风的作用。
高脂血症俗称“高血脂”，是中老年人的常见病和多发病。血脂增高、大量的脂肪堆积在血管壁上，这是动脉粥样硬化形成的重要原因。若不及时对高血脂控制治疗，日久可致血管内膜损伤、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、阻塞性血栓形成、心肌梗塞等严重后果，还会因脂类在肝脏储存堆积过多形成脂肪肝，还可并发胰腺炎和视网膜炎，并伴有头晕、头痛、失眠乏力等症。因此，高血脂是现代中老年人健康的隐形杀手。防治高血脂应以控制饮食为主，限制食物中高脂肪、高胆固醇，多摄取含有多不饱和脂肪酸的食物，能有效地降低血清胆固醇、降低甘油三脂，从而达到降低血脂的目的。
螺旋藻含有丰富的不饱和脂肪酸、γ-亚麻酸和螺旋藻多糖等生物活性物质，均具有调节人体血脂的功能。这些物质可与人体中的胆固醇形成易于流动和转运的胆固醇排出，减少了血管内膜上的沉积，使血液变得相对稀薄和流畅，起到了血管清道夫的作用，减少了血液粘滞性又软化了血管，从而有效降低血脂，降低甘油三脂；另一方面这些物质还可以促进胆固醇转化为胆酸、降低人体血液中的胆固醇浓度，从而预防动脉粥样硬化、冠心病和中风的发生。
现代医学研究证明，胆碱有明显的降脂作用。螺旋藻含有高量的叶绿素、丝氨酸、蛋氨酸、钾和镁在维生素B6的作用下，在人体内可迅速合成较多的胆碱，调节血脂，减少血液的粘滞性，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，抵御疾病。
螺旋藻还能补充大量植物性蛋白质、多种矿物质和氨基酸、维生素B，C、E、K及β-胡萝卜素等，这对于高血脂、高胆固醇人大有益处。
★贫血症:
螺旋藻中铁质含量是菠菜的45倍。铁质主要是抗贫血的元素，提供细胞氧气，具有抗氧化、抗感染及抗老化的功效。
螺旋藻含铁量丰富，高达580-646mg／kg，螺旋藻所含的铁不是简单的二价无机元素铁离子，而是螺旋藻在生物合成时，吸收培养基中的二价铁(由硫酸亚铁提供)与藻体中蛋白质和色素材料结合形成的有机蛋白色素铁，这种铁不受铁吸收的抑制因素所影响，将以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收，然后在粘膜细胞内分离出铁并与脱铁蛋白结合， 故其吸收率特别高，优于其他形式的铁剂。
螺旋藻能有效地治疗缺铁性贫血，还在于它含有维生素C。
螺旋藻中铁的生物利用率是很高的，配上螺旋藻本身的优质蛋白质，能顺利的生成血红蛋白，显示了螺旋藻是一种理想的治疗缺铁性贫血的天然食品。
★高血压:
现代医学实验证明、高血压与胆碱有密切的关系，肝、胆、脑中胆碱含量很高。根据生物化学的理论，胆碱可以在体内合成，丝氨酸（Serine，蛋白质氨基酸的一种）有维生素B6的辅助就能产生胆碱。螺旋藻含丝氨酸3.23%，蛋氨酸1.95%，含量非常之高，如有适量的B6则在体内合成较多的胆碱可使血压下降。高血压患者往往不喜欢吃蔬菜而无法获取钾。螺旋藻含钾1.79%是普通蔬菜的十倍以上，对高血压患者大有助益。
★风湿病:
螺旋藻所含的γ-亚麻酸对于风湿性关节炎患者很有帮助.
★痛经:
螺旋藻所含的γ-亚麻酸能改善月经前症候群症状(指在月经周期内产生黄体所发生的一些特殊症状，如头痛、烦躁不安和忧郁等)
★糖尿病:
糖尿病是典型的文明病，生活太好，吃过多的动物性蛋白质及高热量所致。糖尿病患者因为胰脏不能分泌胰岛素，所以现代医学采用治标的方法，即给病人注射胰岛素以达到血糖降低的目的。胰岛素只是暂时解除症状，对胰脏功能的恢复毫无帮助，于是终身要受这种治疗，使胰脏不再继续受损，进而恢复功能以分泌胰岛素才是根本的办法， 螺旋藻的高蛋白，高维生素、低碳水化合物的特点可帮助糖尿病患者预防高血压、心脏病、肝肾功能损害、神经炎、动脉粥样硬化和糖尿病性视网膜损伤。另外螺旋藻所含的γ-亚麻油酸及锌、镁等微量元素可促进天然胰岛素的合成，内含大量的离子可预防糖尿病中毒。、螺旋藻高量的叶绿素（1.33%是镁的化合物），富含植物性蛋白（60－70%），再加上B1、B2 泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生；螺旋藻含有高量的钾（1.59%），可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，从而防止或减轻糖尿病的发生和发展。对胰岛素依赖型糖尿病、非胰岛素依赖型糖尿病、妊娠期糖尿病患者大有助益。所以说它是糖尿病患者的最佳营养保健品。
糖尿病患者在治疗的同时，更应注意营养调理，长期服用营养全面、调理作用强的螺旋藻，对糖尿病患者的健康具有重要作用。
★抑制恶性肿瘤:
人体由于自由基增多而损伤细胞导致癌症。β-胡萝卜素是最有效抑制自由基的活性物质之一，而且是人体维生素A的主要来源。螺旋藻中β-胡萝卜素含量是胡萝卜的10倍。同时螺旋藻多糖、藻蓝蛋白等，已为医学界公认有抗癌、抗肿瘤的作用，对预防肿瘤，抑制癌细胞生长有着肯定的效果，对减轻"化疗"、"放疗"过程所发生的肌体损伤等副作用有良好的效果。
★痔疮与便秘:
螺旋藻中含有大量的镁，可帮助B6吸收，又富含可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，可治疗痔疮和习惯性便秘。
螺旋藻调节便秘确有独特作用。便秘史的长短和便秘程度的轻重，也决定着调节的过程。特别是靠药排便的患者，在服用螺旋藻后不要马上停药，待能调节自行排便为止，因为靠螺旋藻的内力调节是需要一个过程的。事实告诉我们这样做是非常成功的。有许多顽固的便秘患者，在依靠药物排便的同时，加服足量优质的螺旋藻，1-2个疗程后，都能在不用药的情况下正常排便，解决了长期便秘的痛苦。
★螺旋藻对孕妇的保健意义:
从妊娠到哺乳终止，母体经受一系列的生理调整过程。这种生理调整过程直接影响母体的营养需要，并间接影响后来乳汁分泌和婴儿的健康。所以妊娠期的营养，对母体的健康和婴幼儿的正常身心发展有重要的意义。
据上述正常孕妇妊娠时需储留1公斤蛋白质、按螺旋藻含蛋白70%计算，则约1．43公斤螺旋藻干粉即可满足要求，再考虑螺旋藻的消化吸收率平均为87％，生物价平均为78．6％，则2．1公斤螺旋藻即可满足妊娠期需要。如以螺旋藻的蛋白质净利用率方法来推算。也只需螺旋藻2．5公斤(螺旋藻的蛋白质净利用率平均为57%)。即2．1-2．5公斤螺旋藻干粉可满足妇女妊娠期总蛋白质的需要。关于胎儿大脑细胞生长发育需要大量多烯不饱和脂肪酸补给，而这些珍贵的脂肪酸可通过母亲食用含丰富的γ亚麻酸的螺旋藻而在体内转化后提供胎儿的需要。 孕期缺铁性贫血是一种常见的现象。
在孕妇贫血中，主要是由缺铁引起，也有部分孕妇由于缺乏叶酸引起，螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素；有优质高蛋白的含量，有吸收率高及量足的铁质和叶绿素，还含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素，一定量的维生素C，并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12，因此，螺旋藻用以防治孕妇的贫血症，是一种最佳选择的多功能天然食品。
妊娠妇女维生素E需要量增多，螺旋藻中含维生素E19．0mg／100g，每天服5-10克，再加上其他食物中维生素E，即可满足孕妇对维生素E的要求。
★螺旋藻----老年保健的最佳食品:
老年营养和合理膳食是老年保健中极为重要的部分。老年人营养对防止衰老及老年多发病和延长寿命起一定作用。一般在50岁以后，机体的形态和功能出现某些衰退现象，如腺体分泌减少，新陈代谢减慢，抵抗力降低等。衰老过程出现的迟早及表现程度与很多因素有关。主要因素之一是营养状态。
世界人口趋向老年化的发展及老年常见病的发病率上升，引起世界各国的关注，积极开发研究"高龄食物"是21世纪食品发展的趋势。
日本学者研究认为，中老年人多食用螺旋藻和运动，是人类长寿秘诀。螺旋藻的保健意义在于食用后，人体内需要补充的各种氨基酸及营养素一次到位，有利于新陈代谢，组织同化，调节人体生理机能，增强免疫力，提高身体素质，从而达到预防疾病和促进康复的目的。螺旋藻中含有多种抗衰老物质，这些物质一方面通过抗过氧化物，消除自由基的作用，有效地延缓细胞的衰老过程另一方面通过延缓性腺的萎缩以及降血脂、防止动脉硬化的作用，延缓生理性衰老过程。因此，可以说螺旋藻是老年人延年益寿最理想的保健食品。据报道，日本螺旋藻消费者的73％是50岁以上的人，其中57％是妇女。日本老人用螺旋藻，45％是针对特定病症，28％用来保持身体健康和良好的精神，12％用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22％为了血糖，15％为了眼睛，14％则为了解除便秘。日本老年人不把螺旋藻看作一项短期措施，而是为了保持长期的健康，其结果是他们的医药费比美国人低得多。长期服用螺旋藻还有去除脸部老人斑和黄褐斑的作用。螺旋藻可减轻皮肤黄褐斑、痤疮、老年斑，促进头发生长。并能防止毛囊角化，皮肤干燥，使皮肤保持弹性，光泽和红润。
★学生的全营养保健品:
学生的各类考试很多，临考状态除需良好的心理、更需健康的身体来保障。人的大脑思维敏捷、记忆力强、精力充沛旺盛、体力强健，是和均衡营养分不开的。特别是进入临考阶段，大量的知识记忆，早起晚睡的学习疲劳，容易引起考生神经系统和消化系统紊乱，吃不好、睡不甜、脑力不够、体力不支、视力减退，严重影响着他们的临考状态。
一种可少量食用但又可全面补充人体必需营养的保健食品—胜大牌螺旋藻正在被考生和家长所关注。它营养全面、均衡、平和、安全，在多方面补充人体的缺乏，使考生拥有健壮的体魄，以从容面对竞争和挑战。
中国国家教委推荐：“ 螺旋藻为中小学生的午餐食品”。
★运动员的最佳营养食品:
螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员机能有明显的效果。因此美国、墨西哥、中国等国家已指定它作为运动员的必用或专用营养品。
★螺旋藻的好转反应:
A、好转反应的发生：因为螺旋藻的作用，使过去正在休息功能衰退的器官（例如肠开始动作而剥离、收缩，便会带来腹痛）再次恢复机能，或是因为体内的毒素移动而发生的疼痛（如风湿痛、湿疹等的一时性增加）。好转反应通常三天至七天左右，但因个人服用量，生活习惯，年龄、病症、体质、健康状况不同而有所差异。
B、好转反应现象 ：有头晕、疲倦感、肩硬、拉肚子（一天数次的软便，拉肚子，但不会出现腹痛），放屁（一天十数次）等特征。
C、怎样对待好转反应？
好转反应平均十人中有二位，当你食用后感觉有上述情况出现时，切勿因一时的不适而放弃，应耐用心地等待，好转反应消失后，身体将变得更轻快，以往的病症也随之消失。
根据调查至少需服用200-300克的螺旋藻，其效果可达到85%，只要有信心，定能显出神奇功效。
（http://www.sungday.com）
|
|
|
购物车
网友对螺旋藻的功效综述 的评论及提问：
